Une recette irlandaise traditionnellement associée à Halloween. Le barmbrack est un délicieux pain aux fruits secs, à consommer grillé avec une noisette de beurre…
3 livres qui changent la vie – Chapitre 2
Voyager est une expérience, mais aussi un état d’esprit. Et voici une belle poussée de motivation : 3 livres pour oser vous lancer dans les projets qui vous tiennent à cœur.
Doolin : voyage en Irlande et musique traditionnelle
Niché sur la côte irlandaise, tout près des célèbres falaises de Moher et du parc national du Burren, Doolin est l’une des meilleures destinations d’Irlande pour écouter de la musique traditionnelle…
Faut-il choisir entre l’avion et la planète pour un tourisme durable ?
Le tourisme est l’un des secteurs contribuant le plus à la dégradation de la planète. Ce qui est assez ironique, quand on y pense, puisqu’il sera aussi l’un des premiers à en souffrir. Faut-il pour autant tout arrêter ?
5 conseils pour visiter Édimbourg de manière responsable
Voici comment visiter Édimbourg sans tomber dans le tourisme de masse et en limitant son impact sur l’environnement. Quelques conseils pour s’imprégner d’une ambiance unique en mode « slow travel ».
Roadtrip en Écosse : 10 jours sur la côte est, sans voiture
Cap sur la côte est écossaise pour un roadtrip de 10 jours en transports en commun. Au programme ? Musées, châteaux, falaises, vie sauvage…
Que faire à Aberdeen ? Escapade dans la ville de granit
Ville grise, mais seulement en apparence, Aberdeen reste largement sous-estimée par ses visiteurs. Plongez-vous dans sa riche histoire et ses quartiers hétéroclites.
Recette irlandaise : Boxty pour tous les repas !
Recréez l’ambiance chaleureuse de l’île d’émeraude avec le Boxty, une recette familiale originaire du nord de l’Irlande.
Que faire à Galway ? Musique, pubs et vent du large
Il plane quelque chose de particulier dans l’air de Galway. Est-ce lié aux couleurs de la ville, à ses habitants accueillants et chaleureux ou aux musiciens à chaque coin de rue ? Probablement tout à la fois !
7 conseils pour survivre à son voyage en Écosse
Affronter la météo écossaise, placer le fameux Aye dans une discussion, ou échapper aux midges et au haggis… tant de défis auquel je me fais une joie de répondre dans ce guide de survie en Écosse !
